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推薦一道菜,讓您盡情享用道地海鮮美食。精湛的工藝顯而易見。
推薦
我們採購當天在大分漁港捕撈的新鮮魚類,並製作出能充分發揮食材品質的刺身和生魚片。廚師精心烹調,才造就了這道菜鮮美可口、鮮味十足的佳餚。這是一件傑作,讓您體驗到我們店內獨有的新鮮度和高品質。
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一道奢華的菜餚,讓您充分體驗道地美味的地方美食的魅力。
推薦
我們的特色菜餚讓您一次就能品嚐到九州的美味,包括雞肉天婦羅、琉球、炭烤菜餚以及其他能夠展現當地原汁原味的菜餚。從食材的選擇到烹飪的準備,都力求完美,將當地的香氣和濃鬱的風味精心濃縮在一道菜中。即使是第一次吃的人也很容易接受,無論是作為主菜還是佐酒,它的味道都非常令人滿意。
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濃鬱的白色高湯火鍋,能充分展現雞肉的鮮美滋味。
推薦
雅庵的招牌菜水炊雞湯,是用自製高湯慢燉而成,充分提取了雞肉的鮮味,這道菜以其清澈濃鬱、不含任何雜質的美味而著稱。透過長時間的精心烹調,雞肉的天然甜味和濃鬱風味得以展現。它與蔬菜搭配食用味道很好,其溫和的口感能滲入體內,因此無論哪個季節都廣受歡迎。
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一道奢華的刺身料理,選用大分縣引以為傲的關鯖魚
我們精心處理大分縣特產關鯖魚,以免失去食材的鮮美,並以最佳狀態呈上。魚肉緊實新鮮,口感勁道,入口後散發出的細膩風味是關鯖魚獨有的特殊味道。脂肪含量恰到好處,只要沾一點醬油就能帶出它的鮮美滋味。
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外酥裡嫩的道地雞肉天婦羅
大分縣著名的雞肉天婦羅經過精心烹調,充分展現食材的鮮美,並現炸現吃。麵糊輕薄酥脆,裡面的雞肉卻出乎意料地鮮嫩多汁。以醬油為基底的調味料使每一口都能品嚐到更濃鬱的味道,而且與酒類搭配堪稱完美。
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三種馬肉刺身拼盤,直接從熊本出貨。
429日元(税込)
品嚐熊本特色馬肉刺身,佐以九州甜味醬油和調味料。
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Cherry Yukke
1529日圓(税込)
享用美味的馬肉,佐以我們特製的醬汁和蛋黃。
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芥末蓮藕
979日元(税込)
這是熊本縣的特產,這道香辣酥脆的當地美食令人垂涎。
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宮崎特色雞南蠻~自製塔塔醬~
1098日圓(税込)
濃鬱的醬汁和自製塔塔醬。
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烤醃鱈魚子
979日元(税込)
烤博多明太子!酥脆的口感讓人上癮。
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脆皮雞皮餃子
759日圓(税込)
外酥裡嫩,佐以芥末柚子醋醬享用。
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博多辣味鱈魚籽捲蛋
979日元(税込)
蓬鬆的蛋捲,外裹辛辣的明太子。
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什錦一口大小的炸魚餅
979日元(税込)
鹿兒島的特色美食,熱騰騰的薩摩炸薯餅,佐以薑汁醬油。
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炭烤宮崎地雞
1089日圓(税込)
一道散發著令人無法抗拒的炭烤香氣的菜餚。柚子胡椒增添了一抹風味。
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香煎鰹魚片,淋上蔥花
1089日圓(税込)
香煎鰹魚配大量蔥花和柚子醋。
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油炸銀條圓鯡魚
869日圓(税込)
品嚐鹿兒島特產炸銀環鯡魚,擠上檸檬汁,味道更佳。
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豐後豬肉涮鍋(1份)
1969日圓(税込)
*訂單必須為兩人或兩人以上。豐後豬肉產於大分縣,以其水分充足、肉質鮮嫩、紋理細膩而聞名。
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本地雞肉水炊火鍋(1人份)
1749日圓(税込)
*此套餐為兩人或以上份量。這道火鍋選用鮮嫩的本地雞肉和美味的蔬菜,堪稱絕配。
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五種新鮮魚類,直接從大分漁港運抵
2739日元(税込)
我們這裡還有大分縣特有的新鮮魚類,請務必嚐嚐。
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主廚搭配 5 種
979日元(税込)
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鹽煮綠豆
429日元(税込)
這是一種經典的零食。
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章魚配磨碎的芥末
429日元(税込)
辛辣的芥末和磨碎的白蘿蔔為這道菜增添了美妙的風味。
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醬油鵪鶉
539日元(税込)
用日式醬油醃製。搭配七味蛋黃醬。
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清爽的醋漬海藻
539日元(税込)
推薦給喜歡清爽零食的人。
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什錦泡菜
649日元(税込)
我們精選了一些老字店舖的醃菜。
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魷魚的鹹魚
759日圓(税込)
這道鹹魷魚充分展現了魷魚的鮮味。
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炸甜蝦
759日圓(税込)
帶殼油炸甜蝦,美味小吃。
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蓬鬆的薯條
759日圓(税込)
厚切蓬鬆薯條。
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5個黑豬肉燒賣
869日圓(税込)
鮮嫩多汁的黑豬肉燒賣,肉汁四溢。
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3個牛筋炸丸子
869日圓(税込)
蓬鬆的炸丸子,裡面塞滿了牛筋
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3塊一口大小的肉末餅
869日圓(税込)
肉鋪師傅製作的美味一口大小的肉末餅
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水煮銀魚沙拉佐卡布斯醬
979日元(税込)
水煮銀魚配上清爽的大分特產卡布斯醬汁,味道絕佳。
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日式蒸雞沙拉
979日元(税込)
日式沙拉,上面放有鮮嫩的蒸雞肉。
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烤乾鯖魚
979日元(税込)
這是肥美的烤鹹鯖魚。
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銀鮭配磨碎的白蘿蔔籽
1529日圓(税込)
我們在銀鮭魚上撒了大量的鮭魚籽。
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鯖魚片
1199日元(税込)
這是一道經典的烤魚料理。如果要跟別人分享,不妨試試阿特卡鯖魚。
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整隻烤魷魚
1089日圓(税込)
整隻烤魷魚,已去除內臟!熱氣騰騰。
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3個廣島炸牡蠣
1089日圓(税込)
來自廣島的飽滿多汁的大炸牡蠣!
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雞肉天婦羅佐芥末、醋和醬油
869日圓(税込)
享用用我們自製醬汁醃製的雞肉天婦羅,搭配清爽的芥末醋和醬油。
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中津炸雞
869日圓(税込)
這是一道香氣撲鼻、美味可口的炸雞,用大蒜、生薑等調味料充分醃製而成。
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琉球大分地方料理
759日圓(税込)
大分縣特色菜:一道大分縣特有的菜餚,用新鮮魚肉和自製醬汁醃製而成。
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厚切烤香菇
0日元(税込)
厚實的香菇只需簡單烤製,然後灌入日式高湯,味道鮮美。
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![關鯖魚刺身 [限量版]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/v6qceu90/68260174/j96d_w500h500.jpg)
關鯖魚刺身 [限量版]
1419日圓(税込)
在豐後海峽用釣線捕獲的竹莢魚和鯖魚分別被稱為關竹莢魚和關鯖魚。
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![關市竹莢魚刺身 [限量版]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/v6qceu90/68260177/zlgl_w500h500.jpg)
關市竹莢魚刺身 [限量版]
1419日圓(税込)
它味道鮮美,口感極佳,是一種真正的高品質魚類,所以一定要嚐嚐。
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琉球米飯
979日元(税込)
盡情享用一碗大分縣著名的琉球湯吧。
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大分縣特色雞肉飯糰(1個)
¥330(税込)
大分縣的特色米飯,用雞肉和牛蒡根烹製而成!
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香草冰
429日元(税込)
濃鬱的香草冰淇淋
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抹茶冰淇淋
429日元(税込)
抹茶愛好者的福音
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卡布蘇雪芭
429日元(税込)
大分特產,清爽的卡布斯冰沙
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我們擁有寬敞的私人包廂,可舉辦大型宴會、新品發布會和公司活動。佈局可以靈活調整,以容納 10 人、15 人或 20 人,並且可以調整佈置,以便所有參與者都能輕鬆地看到彼此。它深受活動組織者的歡迎,因為它易於使用,讓您可以盡情享受樂趣而無需擔心周圍的人。我們提供以大分縣特色菜為主題的豐盛套餐。
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這家餐廳擁有寧靜的日式氛圍,並設有多個私人私人房間,可根據不同人數的需求進行使用。它非常適合公司聚會、同學會和季節性聚會等場合,在這些場合,您可以放鬆身心,盡情享受,而無需擔心他人。餐廳提供多種座位選擇,包括下沉式暖桌和普通桌椅,工作人員將提供周到的服務,確保食物和飲料的供應速度適中,讓您享受輕鬆愉快的用餐體驗。
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這裡有許多可供 2 人或 4 人入住的私人私人房間,非常適合輕鬆約會或與朋友用餐。這個空間有一扇門,營造出一種平靜的氛圍,讓你能夠專注於談話。您可以一邊品嚐大分縣的特色美食和時令菜餚,一邊享受輕鬆的成人時光。
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一個供成年人在寧靜的日式空間中享受時光的私人房間
餐廳內部裝潢營造出寧靜的日式氛圍,主要由有門的私人私人房間組成。由於不會受到周圍人聲音的干擾,因此可以在各種場合安全使用,從商務晚宴和約會到輕鬆的飲酒聚會。燈光柔和,亮度適中,不會打擾用餐。
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提供各種私人包廂,可容納小型團體到大型團體。
我們提供各種類型的房間,從適合兩人的緊湊型私人房間到可容納 10 人以上宴會的較大房間,這些房間因其在各種情況下易於使用而廣受歡迎。隔間和佈局可以靈活調整,使其適合各種場合,從安靜的用餐(可以專注於交談)到熱鬧的聚會。所有座位均為私人座位,您可以安心用餐,不必擔心被他人注視。
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ソファー8名様 × 2
我們有寬敞的私人私人房間,可容納大型團體,並可輕鬆舉辦 10 人或以上的宴會。座位安排使大家很容易互相看到,鼓勵熱烈的交談,使其成為公司宴會和宴會後派對的理想場所。以大分特色菜和無限暢飲為主題的豐盛菜餚很受歡迎,而且這個空間非常適合團體,許多組織者都表示這裡使用起來很方便。
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掘りごたつ個室6名様 × 10
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
我們有多個私人包廂可供公司宴會和朋友聚會使用。這是一個安靜的空間,您可以放鬆身心,盡情享受大分特產,而無需擔心周圍的環境。座位選擇多種多樣,包括桌椅和下沉式暖桌,佈局可以根據人數進行調整。我們也提供暢飲套餐,讓活動主辦單位可以安心規劃。
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掘りごたつ個室10名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
餐廳設有各種大小的私人私人房間,可用於舉辦各種活動,從歡迎會和告別會到季節性宴會。輕鬆的日式氛圍讓人很容易交談,餐廳提供以大分縣特色菜為中心的各種套餐。此外,還有各種各樣的飲品可供選擇,自然讓宴會更加熱鬧。這個宴會廳易於管理,使用方便,因此深受許多顧客的歡迎。
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掘りごたつ個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
這裡有許多可供兩人或四人入住的私人私人房間,非常適合約會或與朋友聚餐。房間有門,所以你不用擔心聽到別人的聲音,柔和的燈光營造出舒適的氣氛。餐廳提供各式各樣、簡單易用的菜單選項,從單點菜餚到套餐應有盡有,是您放鬆身心、享受夜晚的完美場所。
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貸切140名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
整個樓層或店鋪也可以出租,使其成為舉辦大型聚會(如歡迎會、告別會和新品發布會)的舒適場所。另一個吸引人的特點是,它很容易調整座位安排和人流,使流程更加順暢。這家餐廳主要由私人私人房間組成,所以您可以盡情享受而不用擔心打擾到其他人。這裡有許多課程可供選擇,您可以品嚐到大分縣的特色美食,還可以體驗到只有私人場所才能提供的團結感。
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我們提供宴會套餐,讓您充分體驗大分縣的風味,套餐以我們著名的雞肉天婦羅和新鮮魚類為中心。份量足,令人滿足,再加上無限暢飲,主辦單位可以高枕無憂了。非常適合節日聚會和公司派對。
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我們提供一系列精心挑選的大分縣當地酒廠釀造的清酒,這些清酒經過精心挑選,與我們的菜餚完美搭配。我們有各種各樣的清酒,從清爽易飲的瓶裝酒到風味濃鬱的品種,我們為我們的清酒感到自豪,可以與大分縣的特產一起享用。
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我們提供產自大分縣的各種獨特的精釀威士忌。它具有迷人的香氣和濃鬱的回味,非常適合作為餐後飲品或搭配其他菜餚。這是一部讓成年人享受休閒時光的傑作。
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所有座位均完全私密
我們有帶門的私人私人房間,非常適合各種用途,從約會到商務晚宴和招待客人。
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來自海洋的極其新鮮的饋贈
我們製作生魚片和其他美味佳餚,以展現食材本身的鮮美滋味。請盡情享受大分縣的獨特風味。
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輕鬆享用九州特色美食
這裡的美食選擇豐富多樣,您可以一次品嚐所有美味的九州菜餚,包括雞肉天婦羅、豬排和炭烤菜餚。
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來自海洋的極其新鮮的饋贈
我們製作生魚片和其他美味佳餚,以展現食材本身的鮮美滋味。請盡情享受大分縣的獨特風味。
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輕鬆享用九州特色美食
這裡的美食選擇豐富多樣,您可以一次品嚐所有美味的九州菜餚,包括雞肉天婦羅、豬排和炭烤菜餚。
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所有座位均完全私密
我們有帶門的私人私人房間,非常適合各種用途,從約會到商務晚宴和招待客人。
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我們有寬敞的私人私人房間,可供 10 人或以上的團體使用。這樣的佈局便於人們見面交流,因此非常適合舉辦公司宴會和新品發布會。這裡也有很多課程可以讓你品嚐大分縣的特色美食,所以活動組織者可以放心地把這件事交給你。
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安靜的私人私人房間非常適合情侶約會,您可以在這裡享受交談的樂趣,而不用擔心被其他人打擾。柔和的燈光和安靜的氛圍為成年人共度時光營造了自然的氛圍。享用大分縣特色菜餚和芬芳的當地清酒,度過一個特別的夜晚。
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我們精心挑選在大分漁港捕撈的新鮮魚類,並在上菜前當天進行精心處理。肉質緊實,味道鮮美,不僅做成刺身美味,烤著吃或煎著吃也一樣好吃。這款產品深受注重新鮮度的顧客歡迎。
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我們提供各種肉類菜餚,充分展現食材的美味,包括雞肉天婦羅和炭烤菜餚,讓您享受大分風味。它口感多汁,令人滿足,與酒類搭配堪稱完美。這些都是廣受歡迎的菜餚,無論是在宴會上還是在日常用餐中都備受青睞。
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無限暢飲套餐提供各種與大分特產完美搭配的飲品,包括啤酒。它非常適合宴會和晚宴,也非常適合你想暢飲的夜晚。您可以盡情享受美食帶來的滿足感。
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新鮮榨取的日本大分卡布斯酸汁,散發著清爽的香氣
這是我們引以為傲的美味,一種用產自大分縣的大量卡布斯柑橘製成的酸味飲料,每份訂單都是手工精心壓榨的。倒入杯中,清爽的香氣撲面而來,令人愉悅的酸度和略帶苦澀的口感使其成為佐餐佳品。它是一種用途廣泛的飲品,可以提升大分特色菜的風味,尤其是油炸食品和生魚片。
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我們精心挑選了一系列大分縣當地的清酒,以搭配您的餐點。
我們提供精選的大分縣最佳當地清酒,這些清酒經過精心挑選,與我們的料理完美搭配。我們有各種各樣的清酒,從清爽型到醇厚型,讓您充分品嚐到米飯的美味,您可以享用一杯清酒,進一步提升我們引以為豪的菜餚,如刺身、炸雞天婦羅和水炊飯。

